HASIL ANALISIS DAN KAJIAN AKHIR TAHUN 2016 TENTANG JUMLAH PEMOTONGAN KAMBING DAN DOMBA DI WILAYAH MALANG RAYA

Kambing dan domba merupakan komoditas ternak penghasil daging yang turut andil dalam pemenuhan kebutuhan akan pangan asal ternak. Estimasi jumlah populasi kambing dan domba di Malang saat ini masing masing adalah sekitar 240 ribu ekor dan 33 ribu ekor.  Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap fluktuasi populasi ini adalah jumlah pemotongan hewan di Rumah Potong Hewan (RPH) milik pemerintah, swata/non pemerintah serta tempat pemotongan tidak resmi yang dilakukan secara insidental. Saat ini informasi mengenai jumlah angka pemotongan kambing dan domba yang berada di wilayah Malang Raya belum diketahui secara pasti. Kajian terhadap fluktuasi populasi yang terkait dengan angka pemotongan kambing dan domba belum banyak dilakukan dan terdokumentasi dengan baik.

Gambar. Kambing dan Domba di Malang Raya mempunyai konstribusi yang signifikan terhadap pemenuhan kebutuhan konsumsi sumber protein hewani asal ternak di Malang Raya. Pemotongan Kambing dan domba di wilayajh ini banyak didominasi oleh jenis kelamin betina yang mencapai lebih dari 90 %. ( Foto Irsanti Putri, 2016, Agus Budiarto, 2016 dan Ciptadi, 2016).Continue reading